胃炎是胃粘膜炎症的统称。常见病，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐；糜烂性胃炎消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。糜烂性胃炎较严重，危险因素包括严重烧伤，中枢神经系统创伤，败血症，休克，伴有机械通气的呼吸衰竭，肝和肾功能衰竭和多脏器功能障碍。总之，患者的病情越严重，发生明显出血的危险性就越高。
糜烂性胃炎多数是由于饮食不当，或者是暴饮暴食，尤其是幽门螺旋杆菌感染有关，正确的治疗方案在于抗幽门螺旋杆菌和保护胃粘膜。
其实所有的胃炎都是胃粘膜的病变，充血水肿糜烂出血，（胃溃疡除外），胃炎的所有症状都是胃粘膜受损造成的，胃胀，胃疼，嗳气，返酸，早饿等，人体胃粘膜层分布有许多神经，如果炎症刺激了胃容量感知神经，就会造成胃容量感知异常，给大脑传递错误信息，明明空腹，却传递了饱胀信号，或者明明刚吃完不久，却传递了饥饿空腹信号，实际都是一个原因。胃疼是炎症刺激了疼痛神经，因为人的各种神经在胃部分布是不同的，所以即使同样位置的炎症，但症状可能有不同，有人倾向胃胀，有人倾向疼痛。像嗳气，打嗝也是炎症刺激相应的感知神经出现异常，使胃接受大脑错误的功能指令，使胃反向运动所致，正常胃是从贲门向幽门方向，有节律的收缩运动，使食物气体向下排送，如果出现异常就会反向运动，出现嗳气打嗝向上的现象，这应该就是西医的解释了，所以治胃炎说到底就是修复胃粘膜，只要胃粘膜恢复好了，炎症没了，一切症状就都消失了！
修复胃粘膜不是短期缓解症状，以为症状没了，病就好了，其实不是这样，常规用药，抗生素杀菌，抑酸ppi，胃粘膜保护药，胃动力药，只是药物控制下的症状缓解，胃粘膜并没有修复好，停药肯定会症状复发，甚至会更重。修复胃粘膜，可能时间会长一些，而且期间症状会始终存在，会难受一些，但可以肯定的是，如果有一天症状减轻了，那一定是胃粘膜开始修复了，有效果了，通过症状缓解与否就能判断出胃粘膜是否修复！
为什么那么多胃病久治不愈呢？关键是胃病三部曲，糜烂性胃炎下一步就是萎缩性胃炎，所以糜烂胃炎是关键点，控制不好就会发展成萎缩，糜烂就像你手上起了个皮子，你身体一好就消失了。
注意：晚上不要熬夜，少吃西瓜、香蕉、梨及冷饮等生冷性寒之物，少吃蛋黄、动物内脏等含高胆固醇的食物。三分治，七分养，平时要注意饮食及生活习惯的调整，保持生活规律，平时避免暴饮暴食，禁忌辛辣油腻和刺激性食物，如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。饮食以清淡和易消化的食物为主，如蔬菜，面食，鱼肉，生花生米等。小米粥比较养脾胃。不熬夜和过度劳累。
本病属于中医学“呕吐”、“胃痛”、“呕血”、“便血”等证范畴。历代医家论述较多，《素问·六元正纪大论》云：“木郁之发，民病胃脘当心而痛，上支两胁，膈咽不通，食饮不下。”《素问·至真要大论》云：“厥阴司天，风淫所胜，民病胃脘当心而痛。”张仲景认为病因与“宿食”有关；孙思邈指出“九种心痛”，实际包括许多原因所致之胃痛;李东垣、朱丹溪则认为与饮食劳倦，中气不足，寒邪袭胃有关，这对于认识本病有一定帮助。总之，本证之发生多由胃热、肝火、脾虚、瘀血引起。辨证分以下4型治疗。
肝火犯胃
由于恚怒伤肝，疏泄不畅，气机阻滞，日久化火，逆犯胃气，失于和降而致。症见吐血鲜红，或呈褐色，便如柏油，嗳气恶心，脘胁胀闷，烦躁易怒。舌质红，少苔，脉象弦数。治宜清肝泻火，和胃止血。
脾气虚损
由于素体虚弱，或久病失养，外感寒邪，内伤生冷，中阳不振，虚寒内生而致。症见胃脘隐痛，呕吐清水，面色萎黄，神疲乏力，甚则呕血，大便色黑。舌质淡胖，苔白腻，脉象沉细无力。治宜健脾益气，摄血宁神。
热伤胃络
由于恣食肥甘，偏嗜辛辣，损伤脾胃，运化失职，水湿停滞，日久化热而致。症见脘腹胀闷，衄血呕血，高热汗出，口渴引饮，大便黑干，小便黄赤。舌质绛红，苔黄燥，脉象洪数。治宜清热泻火，凉血止血。
瘀血阻络
由于久病胃痛，反复发作，气机不利，伤及胃络，血瘀阻滞，不通则病而致。症见胃痛拒按，痛处不移，宛如针刺，夜间尤著，或彻胸背，呕血便血。舌质紫黯，或有瘀斑，脉象弦涩。治宜活血化瘀，理气止痛。
胆囊发炎引起
凡十一脏取决于胆也，根源在胆。肠胃问题必须从胆治疗。我们吃的食物首先在胃里经胃酸打碎糜化，后进入肠道通过胆汁胰液分解代谢吸收，但如果胆不好（指胆囊发炎）就会导致胆囊收缩功能变差，胆汁疏泄不畅，分泌减少，使得食物在肠道内停留时间过久，下面下不去，上面下不来，食物在胃里便会长时间滞留胃里，而胃里当有食物时便不断刺激胃酸大量分泌出来，这就是胃酸过多的原因，长此以往，胃的功能便会下降，胃酸在分解食物的同时也会侵蚀胃粘，产生胃部溃疡，另外肝胆气机失常导致胆汁逆行犯胃，损伤胃粘膜，进而产生浅表性胃炎胆汁反流性胃炎，慢性胃炎，慢性糜烂性胃炎及慢性萎缩性胃炎等胃病。不通则胀，不通则痛，便会产生这些症状：打嗝、嗳气、口苦、返酸，胃胀，右腹隐痛等。而肠道问题就是胆汁减少导致脂肪及胆固醇不完全代谢（胆汁主要功能就是分解糜化脂肪和胆固醇），使得脂肪和胆固醇没有完全分解就排出体外，或因分解速度过缓而在肠道停留时间过久而产生大便不成形或便秘以及伴有痔疮出现的情况。
其实很多肠胃疾病的根源在胆，是胆囊发炎引起的。所以不管用什么药都治不好，达不到治愈效果。只有调理胆，才能通则不痛，通则不胀，从而从根源上解决肠胃问题。
人体的自我修复功能——实际说到底任何疾病的治疗，靠的就是人体的这种自愈，自我修复功能，人体是很奇妙的，就像手破了皮，即使不上药，只要不感染，几天自己就能长好，就是人的自愈功能，破了皮上点消炎药包扎是为了避免感染，给它自愈创造条件而已，治胃是同样道理，我们吃的所有胃药是给胃自愈创造条件，胃病之所以难治，是因为胃这个器官是不能休息的，每天都要工作，大概只有晚上睡觉时才能休息，前提是不吃夜宵，这就是胃这个器官的特殊性，不像腿坏了，我们可以不走路歇着养着，胃没这个条件，一日三餐，没办法，所以治病是最困难的，关键就是自我修复的条件不好。
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