不少人都喜欢养生,每天吃几个红枣,泡杯枸杞茶什么的。不过,养生零食也不是说吃就能吃,没吃对不仅养不了生,甚至还会酿祸。
八旬阿婆吃红枣引发心脏骤停
日前,武汉一位80岁的吴婆婆在家翻出一包红枣,便打开包装当零食吃。想着红枣养生,子女们也没太在意。谁知当天下午,老人在客厅大叫一声后晕倒,呼吸微弱。
家人赶紧拨打将医院。检查发现她心脏骤停,医生按压急救后心率恢复,随后转至ICU抢救。专家连续抢救30个小时,吴婆婆才脱离生命危险。
(网络图片)
该院重症医学科医生董芳表示,吴婆婆本身患有肾功能不全,又连续吃下了15颗左右红枣,红枣本身含钾量特别高,这也直接导致婆婆血液里面的钾量超标,引发心脏骤停。
医生提醒:肾功能不全的患者吃多了红枣,容易出现酸中毒、钾排泄障碍。
那么,红枣究竟吃多少合适?
即使是健康的人,
一次也是吃3~5颗为宜,
一天不要超过10颗。
食用红枣“六不宜”
虽然吃红枣可以养生,但如果吃法不对,效果甚微。食用红枣这些情况需注意:
1.红枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用。
萝卜中含有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都会破坏红枣的维生素。
2.食用红枣不可过量。
痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
3.食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品。
因为维生素C会使这两种食品中的蛋白质凝成块从而不容易被吸收;服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用红枣,否则会明显地影响药物疗效。
4.红枣不能够和维生素一起服用。
为什么不能够和维生素一起服用呢,主要是由于红枣的本身就已经含有大量的维生素了,其中还包括可以分级破坏维生素K,这样就导致身体所摄取的维生素含量大大减少。
5.腹胀以及便秘患者不适合服用红枣。
如果说平时经常感觉自己出现胸闷气短以及身体疲乏、腹胀、食欲不振以及咳痰等情况,那么服用红枣之后这些症状都会加重,甚至还有可能出现胃胀以及寒热口渴的情况。
为什么会出现这种情况呢?这主要是由于红枣性热,特别是性湿热,服用之后会导致身体中湿气增加,并且咳痰的情况加重。
6.红枣不能够和退烧药一起服用。
这主要是由于退烧药中所含有的一些物质如果和含糖量比较高的食物接触之后就会变成不溶性的复合体,这种物质不能够被身体所吸收,这样退烧药的效果就会大大降低。
红枣中含有比较高的糖分,所提属于含糖量高的食物,所以在服用退烧药的时候不能够吃红枣。
除了红枣,还有很多我们常吃的养生零食,怎么吃更健康,也大有讲究:
1、阿胶枣:一次别超7颗由于阿胶和红枣都有养血补血的功效,特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用,很多女性白领都会在自己的包里或者办公室放上一两袋,作为营养零食食用。
专家点评气虚或血虚体质的人经常吃些阿胶枣还是有一定好处的,有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。
但枣子,尤其是阿胶枣,吃得过多不利于消化和吸收,如果是胃热患者或者消化不良者,多吃还容易上火。
所以,阿胶枣一次食用最好不要超过7颗,适量就好。
2、龟苓膏:胃寒者少吃龟苓膏,这可是历史悠久的传统养生零食了,相传最初是清宫中专供皇帝食用的。
正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
因此很受年轻人喜爱,也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。
专家点评龟苓膏不宜多吃,这是因为龟苓膏有清热排毒的作用,偏于寒凉,一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。
有的报道说龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用,从这个角度来说,孕妇和月经期的人群也不宜多吃。
3凉茶:手脚冰凉者少喝冬天里麻辣火锅与烧烤食品很火爆,为了预防上火,有降火作用的凉茶自然成了大家聚餐时的首选饮料。
此外,由于工作繁忙,不少朋友有熬夜加班的习惯,这“夜猫子”做久了,体内的“火”也就多了。这个时候,凉茶似乎又成了应急饮料。
专家点评凉茶终究还是中药性质比较“浓”的茶饮料,不能拿来当水喝,喝多了或者不适合喝的人喝了,会对身体健康有一定的损伤。
目前,市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药,有清热除湿、滋阴去火的功效,有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡,大便干结等症状。
但是手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶,以免加重原有症状。
4、九制陈皮:不超过两汤匙九制陈皮以陈皮为主要原料,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲,对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。
专家点评最佳食用时间:餐前餐后都可以吃,餐前吃开胃醒脾、促进食欲,餐后吃助消化。
每次食用量不要超过两汤匙。
5、甘草杏:有胃炎不宜多吃“甘草杏”组合有很好的生津止渴作用,能缓解口干舌燥,对饮食不规律造成的“食火”也很有效。
专家点评最佳食用时间:早晨起床后,吃几枚缓缓嚼碎,伴随着晨津一起咽下,会起到事半功倍的效果。
有胃溃疡、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性,吃多了会刺激肠胃,尤其有慢性胃炎、胃溃疡的人要少吃。
6、茯苓饼:血糖偏高最好少吃对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多废物的人,以及肥胖者来说,茯苓可是个多面手,既可以健壮脾胃控制废物生成,又可以化解已经生产出来的废物。
另外,因为茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。
专家点评最佳食用时间:和三餐一起吃。
因为添加了蜂蜜、白砂糖,茯苓饼偏甜,血糖偏高的人最好少吃。另外,睡前不宜吃,茯苓的利尿作用会增加起夜,而导致睡眠中断。
7、桂圆干:体质燥热者不宜多吃桂圆干是很多中药零食中较受欢迎的一款,不少人都认为其携带方便,便于保存,口感还好。可桂圆干并不是所有人想吃就可以吃的。有些人食之,就会出现流鼻血、大便干燥的症状。
专家点评桂圆干是常用的滋补品,性热的它适合体质虚寒者,而本身体质燥热的人就不适合过多食用,容易出现大便干燥、口干等上火症状。不同的“中药零食”并非对所有人都好
不要觉得某种食材百利而无一害
在调理自身或孝敬父母等长辈时
千万要搞清不同人的忌口
切勿好心办坏事
赶紧告诉家人吧
?来源:综合钱江晚报、湖北经视、楚天都市报、浙江新闻客户端、金陵晚报
广州参考·广州日报编辑王菁
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