最近天气变化较为明显，温度时高时低。这就导致了很多人胃病复发，其中慢性胃炎患者则是叫苦不堪。

慢性胃炎是指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位。年龄越大发病率越高，是可由急性胃炎转化而来，也可以是因长期服用胃刺激物或因和胃炎致病菌接触而发病。

在中医学中，属于胃脘痛的范畴。慢性胃炎需要长时间才能恢复和痊愈。在长时间药物治疗下，还需要日常的饮食调养。俗话说，胃病在养不在治，只有在平时注重饮食习惯和方法，胃病的治疗才能事半功倍。

1、白扁豆汤材料：白扁豆30克，大枣20克，白芍、陈皮各6克。

做法：将白扁豆、大枣洗净，与白芍、陈皮同时放入砂锅，加水毫升煎煮，去渣取汁毫升，晾温服用。

白扁豆汤有运脾化湿，益气健中的功效，对胃炎、胃疼的人叫较大的益处。

2、山药半夏粥材料：山药50克，半夏15克，粳米克，白砂糖适量。

做法：将山药研磨成细末。将半夏用温水淘去矾味，放入砂锅中水煎，去渣取汁，再放入粳米煮粥。等到粥快熟的时候，再放入山药末，粥成后加入适量白砂糖。内日早晚适当服用即可。

山药半夏粥有补脾益胃、降逆止呕的功效。对消化不良、腹泻、慢性肠炎有特殊疗效。

3、蜜蒸百合材料：百合50克，蜂蜜50克。

做法：先将百合洗干净，脱去化瓣，放在清水中浸泡，半个小时以后捞出即可，放在碗内然后加入蜂蜜，隔着水蒸大概一小时即可。

蜜蒸百合有明显的缓解胃炎、胃痛的作用。

4、胡椒炖猪肚材料：白胡椒15克，猪肚一个、生姜9克

做法：把胡椒压碎，生姜切成丝，猪肚洗净。将碎胡椒、姜丝放入猪肚里面，用线扎紧，并加水少许。再将猪肚放入砂锅中加水浸没，文火煨炖至熟，即可调味服食。汤肉吃完，2-3日服1次，连服3-5次即可。

有治疗脾虚胃寒、隐犯胃痛，胃下垂、大便溏薄、胃溃疡的功效。

郭老师给的养胃习惯建议：

1、日常饮食要有规律

定时定量，避免暴饮暴食，减轻肠胃负担。

2、注重营养的补充、搭配

如果热量摄入不足，可用于稀搭配的加餐方法朴充。宜多吃一些高蛋白、高维生素食物，如鱼、瘦肉、绿叶蔬菜、番茄、大枣等，保证机体营养摄入充足，防止贫血和营养不良。

3、注意食物酸碱平衡

胃酸分泌过多时，可喝豆浆，吃馒头或面包来中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、带酸味的水果或果汁等来刺激胃酸的分泌，帮助消化。

4、健胃的食品也宜常吃，如木耳、牛蒡、木瓜等。

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