男人吃黑米难道只能滑涩补精？看营养专家怎么说，物不仅应该是味道美，其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪，宰夫和之，齐之以味，讲的也是这个意思。美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。黑米最大的好处在于，它不用像我们日常吃的白米饭那样精细加工，一般黑米都是在脱了谷壳之后就以糙米的形式直接使用，因此，黑米中富含更多营养成分，如丰富的维生素B族、丰富的膳食纤维和矿物质成分等。黑米的价格要远远高于普通的大米，其颜色黑亮。含有丰富的花青素，花青素的抗氧化能力非常强，可以与维生素C、维生素E相媲美，并且还具有清除自由基，延缓肌肤衰老，改善视力等保健功效；而黑米中所含有的钾、镁、铁比起精白米、普通的糯米要高很多，营养价值比较高。古时甚至仅作为献于皇家的贡品为历代帝王所食用，可见其在人们心中的地位！黑米有“补血米”、“长寿米”之称，素来以能黑发、能瘦身著称。冬天多吃黑米，不仅健身暖胃，而且还可清肝润肠，入药入膳对身体都很有好的。营养价值：抗氧化性、保护心血管、帮助身体排毒并燃烧脂肪。黑米所含的蛋白质是大米的0.5－1倍，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、β-胡萝卜素及强心苷等特殊成分。黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精的功效，对于少年白发、产后病后虚弱、贫血、肾虚都有很好的补养作用。黑米虽然营养价值高，但是这几种人千万不可以吃，服用四环素类药物忌食用黑米。吃多了除会发胖外，也容易导致糖尿病，中医认为黑米性平，味甘，火盛热燥者不宜食用。黑米粥若不煮烂，多食后易引起急性肠胃炎，消化系统不好的人最好也别吃，希望大家可以