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1、呕吐严重者应禁食，使胃肠道得到充分休息，必要情况下静脉输液以补充水分纠正电解质失衡。

2、对于可进食的病情较轻的患者也需要以清淡流食为主，如米汤、清汤等，还可以口服补液盐以纠正水盐代谢紊乱。

3、呕吐停止，症状缓解的患者可以试着进流质饮食。可以选用轻质流质饮食如米汤、藕粉、杏仁霜等，每天6~7餐。

4、待症状缓解、排便次数减少后可改食全流质饮食如蒸蛋羹、白米汤蛋花、胡萝卜米糊等，但对于伴有肠炎腹泻的急性胃炎患者不可使用豆浆、牛奶和蔗糖等容易产气的食物。

5、流质饮食顺利过渡后，改以易消化的低脂低渣的半流食为主，如大米粥、瘦肉米粥、细挂面、混沌等；

6、再逐步过渡到少渣软饭如小面片、发糕和馒头等。