老话说：小米最养人，以前我是不信的。

只是前几天因为急性肠胃炎在家休息，媳妇强制早上给我投喂小米粥，还是各种花样的：小米山药粥、小米枸杞粥、南瓜小米粥等···

等病假结束来上班，这每天被外卖折腾的胃，还真就好很多了。

用《本草纲目》的话来说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。

而小米粥最有营养价值的，当是熬出来的那层米油。

要熬出米油，说起来是很简单的一件事。

首要的是选择当年的新米或活米，这是熬出米油最基础的要求。

再者要避开很多人都会犯的错：直接把小米跟水放锅里煮，等时间到了就吃。

熬煮小米粥的方式很简单。先把水烧开，再下小米。期间用勺子搅动，避免糊锅。

等水再次烧开后，转小火煮30分钟，这上好的小米粥就成了。

等粥稍微放凉后，结的那层厚厚的油脂，便是这锅小米粥最精华的部分了。

如果家里有人像我一样，老吃外卖的；或入冬后吃火锅等重口味的餐食较多的，尤其需要多备一些黄小米。

药补不如食补，吃的贵不是贵，医院花钱没便宜的。

尤其像肠胃上的毛病，几乎都是平时养好的，少有吃药治好的。

米脂姨婆人人夸

陕西米脂县，自古以“米汁淅之如脂”而得名，当地特有的黄土高坡，虽不适合种植水稻，却是小米的天堂。

产出的小米养胃又养人，被称为我国“四大名米”之一，专供王公贵族享用。

*黄土高坡上，种了满满的黄小米

至今，米脂县的农户们依旧遵循着年前的古老种植方法，纯人工种植、收割、打磨...

如此产出的小米颗粒滚圆，色泽金黄，几乎没有碎米。当地家家户户都吃它，您也无需担心抛光、染色等问题

19年新米，营养更好

等米穗变黄，秸秆干枯后，陕北的农户们便会出动采收。

他们有专用的剪子，把小米一穗穗修剪下来，塞入挎在身上的篓子里。

这些米穗背回家后，并不能立马就脱壳，需要至少晾晒2日才行。

等到大部分谷穗自动脱离后，农户们才开始准备开始脱粒。

准备好的小米，不会马上开始碾。

不论是小米还是大米，只要脱壳后，鲜活度都会在30天左右开始下降。说的直白些，就是口感、香米都会逐渐变差。

所以陕北农户家里都是吃多少碾多少，遵循着“存谷不存粮”的说法，小米保有更高的鲜活度。

今天给您推荐的黄小米，便是今年新收的，总计份。

米脂小米，特养女人。

相较一般粮食，黄小米所含的蛋白质，氨基酸，维生素等营养元素更丰富，常食用能使皮肤细腻有光泽，紧致有弹性！

小米粥作为北方粥食的基础款，几乎人人都爱喝。

新熬的粥米油丰富，口感软糯，早晨一碗下肚，整个人都舒坦，尤其是刚生完孩子的产妇可以多吃些，补中气！

尤其是过年的时候，少不了吃些大鱼大肉补补身，可以时常熬锅小米粥给家人喝，不仅养护肠胃还能帮助去除油腻，让进补更有效！

今日推荐的养胃又养人的米脂黄小米，仅需49.8元/组（g*5包）

由原产地陕西米脂县，采用中通、申通、汇通、邮政快递随机发货。

温馨提示：

1、黄小米本身有天然植物色素，淘洗时“掉色”属正常现象，建议不要过于淘洗，以免损失米的营养；

2、由于小米性稍偏凉，气滞者忌用；平时有慢性胃病胃反流的患者，体质虚寒、小便清长者不建议长期吃；

3、如果您购买多份黄小米，将会收到多个包裹，多个包裹到货时间可能不一样，请您耐心等待或者联系客服查询单号。

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