急性胃炎，是指因受到化学、物理刺激，或接触细菌及其毒素，或各种应激状态等，使胃黏膜发生弥漫性或局限性炎症病变。其病理可能是胃黏膜屏障受损，氢离子反弥散至胃黏膜层内，刺激引起细胞肥大等炎症。临床表现为上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐及食欲减退等。有时症状加重，伴有急性水样腹泻，或高热、失水等中毒症状。

　　急性胃炎以呕吐为主要症状者，属中医学呕吐范围，若剧烈上吐下泻者，则属霍乱范围。本病一年四季均可发生，但以夏秋季节多发。可因为进食不新鲜的鱼蛋类，或在暑热季节贪凉饮冷，导致湿热邪毒入侵，阻遏中焦，使脾胃升降失常而引起。脾失健运，胃失和降，则呕吐或吐泻交作等症。吐泻频作，津气大伤，可出现阴竭阳亡之危候。

　　急性胃炎治疗方如下：

　　若呕吐，腹痛，药食难进者，用“止吐除痛方”：黄连3g，竹茹5g，清半夏10g，陈皮6g，代赭石15g（布包煎），生姜三片。每日一剂，加凉水毫升，濅泡30分钟，煎煮取药汁毫升，少量頻服。一般2—3剂即愈。

　　若失水，眼眶凹陷，可欲饮水者，可用“生津增液和胃方”：水毫升，茶叶5g，食盐4g，糖10g。每日一剂，煮沸后少量频频温服。或者用大米50g，生姜三片，陈皮5g。加水毫升，煮成稀粥，去除生姜、陈皮，调味后（即少少放点盐等），少量分次温服。每日一剂。一般2—3剂即愈。

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