土豆又被人们称为地蛋、洋芋和山洋芋等，其实它的正式学名叫做马铃薯。人们主要食用它的根块，它是除大米、小麦和玉米外，人们经常食用的第四大粮食作物。在我国一些偏远的山村地区，土豆仍然是人们的主要粮食来源。而在一些发展较快的地方，土豆却被作为蔬菜出现在人们的餐桌上面。

它的吃法多种多样，不管是蒸煮，还是煎炸，都掩盖不住它的诱人的美味。不仅如此，土豆也常被人们制作成为各种各样的小零食，有土豆丝。土豆片和烤土豆等。其实土豆在食疗领域的应用也是相当广泛的，我们一起来详细的了解一下吧！

中医认为土豆性味平和，味道甘甜，具有强壮肠胃、益气调中、止痛缓解、润肠通便的作用，尤其是对于出现消化不良、肠胃不和、脘腹疼痛以及排便困难等症状有显著的效果。现在医学研究表明，土豆对改善人体消化不良和肠胃功能虚弱有特效，是肠胃疾病和肝病患者的食疗佳品。而且研究表明土豆中含有的抑菌成分具有预防胃溃疡和胃出血等症状的作用。而且土豆和一些食物搭配食用，对人体的养生效果会倍增。

土豆和它一起吃，等于天然的“胃药”，修复胃黏膜，赶走多年“老胃病”！

1、土豆和豆角一起搭配食用，具有消除烦热和润燥的作用，对口干舌燥以及口渴等症状有相当显著的作用。2、土豆和牛肉一起搭配食用，可以帮助人体保护胃黏膜，可以抑制幽门螺杆菌的入侵，对预防胃炎、胃溃疡以及慢性胃炎等胃病有不错的效果。3、土豆和黄瓜一起搭配食用，对人体健康有非常显著的益处，同时还可以帮助肠胃排出毒素和黑臭粪便，具有相当不错的排毒养颜效果。

4、土豆和豇豆一起搭配食用，不但可以帮助人体防治急性肠胃炎的侵入，对肠胃具有非常好的保护和保养作用，同时还可以预防便秘和腹泻等肠胃症状的出现。5、土豆和豆角一起搭配食用，可以预防急性肠胃炎、呕吐以及腹泻等肠胃不适的情况发生。6、土豆和醋一起搭配食用，可以帮助人体肠胃充分的分解有毒物质，对人体健康和肠胃的消化能力有着重要的意义。

搞笑段子：

最近买了电子烟，使用感觉还不错。昨天出门坐公交随手就塞到牛仔裤兜里了，可能是牛仔裤太紧，压到开关了，整个车厢的人都看我胯下部位一直在冒烟，我还专心看手机根本没发觉，直到一个好心的哥们拍拍我，哥们你好像屌炸了。

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