盖百霖遮盖液能不能治好初发的白癜风 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4328633.html
春天是野菜上市的季节，许多野菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素，其含量一般高于栽培蔬菜。同时也有研究证明，野菜纤维对于预防直肠癌、糖尿病、冠心病、胆结石、痔疮等疾病都很有好处。1、荠菜说到春季野菜，荠菜可以算得上最具代表性的了。每百克热量27千卡，适宜的用量为－克/日，富含膳食纤维，可延缓消化速度、推迟食物的排空速度。有利于糖友餐后血糖的控制。 　　荠菜味道鲜美，食用方法也十分多，最常见的是将它和馅做成包子、饺子、春卷等食用。2、香椿香椿每百克热量为47千卡，不超过20克/餐。富含维生素E、锌、钾、磷、镁等能促进胰岛素分泌或能加强胰岛素作用的物质，但含糖量偏高，且中医多认为其为发物、糖尿病患者应尽量少吃。香椿中还含有亚硝酸盐，并且存放时间越长其含量越高，因此为了避免香椿中的亚硝酸盐含量过高，危害人们身体健康，需挑选新鲜的香椿并及时食用。3、蕨菜蕨菜每百克热量为39千卡，适宜的量为90克/日，钾、锰、镁含量高，常吃可促进胰岛素分泌，增强胰岛素活性，调节血糖，特别适宜糖尿病伴有冠心病的患者食用。蕨菜，又称龙头菜，其含有的粗纤维有助于肠道的蠕动。但其性味寒凉，脾胃虚寒者应尽量少食或不食。蕨菜新鲜与否的关键在于看其叶子，叶子呈卷曲状时，比较鲜嫩。将蕨菜焯水后凉拌或是配合菌菇肉类炒食都是很好的食用方法，还可将蕨菜制成干菜进行储存。4、马齿苋马齿苋每百克热量70千卡，每日适宜的量为80克。

马齿苋是药食两用的天然野菜,又名长命菜、安乐菜、酸米菜、长寿菜等。马齿苋性寒味甘酸，有良好的抗菌作用，能清热解毒，凉血止血，药用价值颇高。

马齿苋中含有丰富的SL3脂肪酸，约是菠菜中含量的6倍。SL3脂肪酸是形成细胞膜的必需物质，尤其是脑细胞膜和眼细胞膜。因此，多食用马齿苋能促使人体大脑和眼睛的发育。眼睛干燥或患有夜盲症的人，更应多食马齿苋。

除了对大脑和眼睛有好处外，马齿苋还是一种治疗糖尿病的良药。尤其对那些经常感觉口渴的糖尿病患者,有良好的“消渴”作用。马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺,这两种物质能促使人体胰腺分泌胰岛素,能调节人体糖代谢,从而达到降低血糖的目的。

它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。但要注意的是脾胃虚寒、肠滑作泄者不能吃。5、水芹水芹菜富含维生素及矿物质，有利于消食导滞、润肺止咳。很多人食水芹习惯只食用芹菜杆，往往将叶子丢弃，殊不知芹菜叶中含有的营养物质更为丰富，降血压的效果也更好。野生水芹虽好，但其生长的环境令它成为蚂蟥，血吸虫，水蛭等水生物的天然宿主，因此切记要高温烹煮后再食用，防止病从口入。6、婆婆丁婆婆丁，又叫蒲公英。它的花粉里含有维生素、亚油酸，枝叶中则含有胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒、消肿利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝。7、马兰头马兰头的含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍，超过芹菜与白菜，可为母胎双方提供足量的营养供给。还有降压作用。马兰头虽有一种特殊的气味，但无毒，不像春天里有的野菜带点儿小毒。它性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。一般患急性肝炎、

野菜要趁新鲜吃

久放的野菜不新鲜，容易串味，营养成分也会减少，味道很差。同时，野菜也不能多食。有的含草酸等物质多，过多食用容易影响钙的吸收。

本文内容引自公开资料，仅做健康科普。医院咨询医生建议。

END预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇