上期我们学习了什么是益生菌，还有益生菌的作用，我们来回顾一下其作用：

益生菌的作用

1、保持肠道正常功能

肠道不仅是人体的消化系统，还是最大的免疫器官和最大的微生态系统，通过其生长和各种代谢作用促进肠道菌群的正常化，抑制肠道腐败物质产生，维持肠功能的正常功能。

2、缓解乳糖不耐症症状，促进消化吸收

乳糖不耐症是指人体内缺乏乳糖代谢酶，摄入乳制品，腹胀，腹痛等不良反应。全球75%的成年人的乳糖酶活性似乎较弱，一些亚洲国家的乳糖酶活力超过90%。研究发现，乳酸杆菌等半乳糖苷酶的活性，可以显着降低乳糖的浓度，产生乳酸，有利于消化吸收。

3、增强人体免疫力

益生菌进入肠道，一方面在肠道中定植以维持肠道微生物区系的平衡;另一方面，益生菌可直接影响宿主的免疫系统，诱导肠道免疫，并刺激胸腺，脾脏等免疫器官，促进巨噬细胞活性，通过增强B，T淋巴细胞对抗原刺激的反应，发挥特异性免疫活性，从而增强人体的免疫功能。

4、预防癌症，抑制肿瘤生长

益生菌还可以抑制肿瘤生长，生成一些抑制代谢物，如多糖，细菌素和乳酸，并且通过抑制转化致癌物的酶的产生来激活免疫系统，特别是巨噬细胞，NK细胞和B淋巴细胞的活性以及抑制细胞突变等手段，以及降低肠道的pH值，刺激肠道蠕动，使肠道致病菌毒素和致癌物排除体外，降低癌变的可能性。

5、缓解过敏反应

该研究发现，正常人肠道益生菌越多，发生过敏性疾病的可能性就越小。益生菌可诱导T细胞产生大量IL-12，可抑制IgE6，降低血清胆固醇

益生菌主要通过同化降低胆固醇含量，抑制胆固醇合成酶(3-羟基-3-甲基戊二酸辅酶A还原酶)的活性，通过益生菌胆汁盐水解酶的作用水解小肠胆汁盐和食物共沉淀后的胆固醇，减少人体对胆固醇的吸收，促进排泄物的排泄。

7、益生菌对肥胖的作用

肠道菌群失调在肥胖的发生和发展中起着非常重要的作用。大量的实验证实，益生菌可以有效预防和治疗肥胖症。

8、益生菌对糖尿病的作用

该研究发现，糖尿病患者也存在肠道菌群失调现象。益生菌通过吸收葡萄糖进入细胞并降低宿主吸收来降低葡萄糖水平。此外，如上所述，益生菌可降低循环LPS浓度，减轻炎症反应，改善胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗，从而达到预防糖尿病的目的。

益生菌这么多作用，然而对于婴幼儿来说，益生菌的作用呢？

实际上，益生菌主要可以解决婴童的两大问题。

第一，过敏性问题

过敏性问题主要包括过敏性鼻炎、胃肠感冒、慢性咳嗽（咳嗽变异性哮喘）、婴儿湿疹、腹泻、便干/便秘等症候。

过敏反应和免疫力像天平的两端，人体的T淋巴细胞是免疫系统的控制者。肠道是人体最大的免疫器官，补充益生菌维持肠道菌群平衡不生病，益生菌可以产生二胺氧化酶加速消化道分解组胺的速度解决过敏问题。

过敏性鼻炎：有些经常流清涕的儿童，家长并未意识到患有过敏性鼻炎，尤其3岁左右的幼儿，通常家长会以为患儿患有感冒来买益生菌。通常5医院确诊过敏性鼻炎，家长到药店购买治疗激素类药品、抗组胺类药物，在这之前，可以推荐益生菌。

婴童慢性咳嗽：即临床上咳嗽时间大于8周，病因复杂，其中包括咳嗽变异性哮喘，30%以上的儿童干咳与咳嗽变异性哮喘有关。通常在3岁以下较少确诊，因为喘息和咳嗽发作是儿童期尤其是在3岁以下儿童疾病中最常见的一些症状，很难预测喘息以后是否持续到成人。

婴儿湿疹：发生乳蛋白过敏比例高达49%，主要是婴儿胃肠发育未成熟，易对大分子的蛋白质过敏。配方奶里的乳蛋白、以及辅食中的蛋清、蛋黄、豆制品、鱼虾、腰果花生等都是易导致过敏的食物，甚至有婴儿对小麦中的麦麸过敏。益生菌产生二胺氧化酶，加速消化道分解组胺的速度，长期服用帮忙解决过敏问题。

胃肠感冒：是小儿最常见的症状之一，是病毒菌引起的感染。值得注意的是，小儿感冒容易与急性肠胃炎相混淆，急性胃肠炎症状中恶心、呕吐较为剧烈，但一般没有发热症状。小儿患有胃肠感冒时，病毒侵犯小肠上皮细胞、破坏微绒毛，服用益生菌促进丁酸分解，帮助肠道小肠绒毛修复，并抑制有害菌生长。

腹泻症状：我国《中国儿童急性感染性腹泻病临床实践指南》：益生菌对治疗儿童急性感染性腹泻具有疗效，尤其是对病毒感染导致的水样腹泻具有显著疗效(首选推荐)；益生菌对腹泻后往往伴随的继发乳糖不耐受出现水样便，双歧杆菌能在肠道内迅速分解乳糖减少水样便症状。病毒感染导致的水样便腹泻连续服用1-2周效果明显。

便秘症状：是大肠机械运动异常造成的。益生菌促进肠道蠕动，增加到达大肠的非淀粉性多糖、恢复肠道的正常菌群有助于缓解便秘。

第二类，婴童成长问题

婴童成长问题主要包括免疫力低下、骨骼发育问题、铁吸收问题、锌吸收、食欲不佳等。

缓解小儿食欲不佳问题：益生菌在生长繁殖及代谢过程中产生短链脂肪酸和乳酸，抑制肠道内致病菌的定植和繁殖；此外，胃内PH值降低，可提高胃蛋白酶活性，反馈性促进胰腺分泌消化液，增强胃肠消化功能。益生菌可产生一些特殊的酶，补充宿主消化酶的不足，帮助分解上消化道未被充分水解吸收的营养物质，有利于宿主进一步吸收利用。

有助于提高免疫力：对于反复生病的婴童来说，益生菌可以在肠道粘膜表面形成生物屏障，抵御致病菌，减少疾病困扰；同时刺激肠粘膜产生抗炎细胞因子以提高肠道免疫性能。

促进骨骼发育：孩子的胃液弱酸性，肠液弱碱性，钙磷易溶于酸性环境，钙磷摄入后主要在小肠的上段吸收。益生菌可以改善肠道PH值，肠道的酸碱度下降到利于钙、磷吸收的程度；同时，益生菌能够促进参与钙代谢的维生素A、B、C、D、E、K形成。

促进铁吸收：食物中的植酸盐、草酸盐影响铁吸收，植物性铁吸收率在10%以下，益生菌产生植酸酶，促进食物中铁、钙的利用。

促进锌吸收：益生菌在胃肠道植酸与二价的锌离子形成稳定的络合物，溶解度最低、锌吸收被抑制；同时，益生菌产生植酸酶，植酸与二价益生菌产生植酸酶，促进食物中锌利用。

今天带大家了解了益生菌对婴幼儿的作用。知道为什么把益生菌称为健康的守护者了吧！

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