腊八节快要到了,哺乳妈妈的腊八粥要怎么熬

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“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三......”

明天就是腊八了,虽然最近国内疫情有点状分布的趋势,但是我们做好防护、听从指挥,相信一定能战胜疫情的。而且越是这个时候,我们过节的仪式感越要有——腊八节,最重要的就是那碗腊八粥,各色的食材、果干组合汇聚在一碗粥里,温暖、饱腹,以解思乡之苦。

大家都知道,组成腊八粥的食材,丰俭由人、各色各异,每家都有自己的喜好。但是哺乳期,比较特殊,我们的哺乳妈妈吃腊八粥有什么讲究吗?不同身体状况的哺乳妈妈,该怎么熬腊八粥呢?今天咱们就好好聊聊哺乳妈妈的腊八粥,要怎么熬。

1、传统的腊八粥怎么做?

我们传统的腊八粥,选取的食材一般有大米、糯米、黑米、红小豆、红枣、葡萄干、花生、枸杞等各色杂粮、杂豆和果干组成,一般家里有什么都可以放,不拘于八种食材,不太好熬煮的杂豆,比如红小豆、花生这些,提前一晚上浸泡,然后再同其他的食材一起熬煮。

我们在熬粥的时候,先把淘洗干净和泡好的米放进砂锅,加入稍微多一些的水,熬出泡沫后注意要去除,然后小火慢熬,大概30~40分钟,就差不多了,如果喜欢吃甜,可以加一些冰糖。其实红枣本身就比较甜,不加也可以的。

2、气血虚奶少的妈妈,粥里加山药

由于各种原因,气血虚,在产后妈妈中太普遍了。气血虚的妈妈,一般都会有怕冷、四肢冰凉、面色淡白、乳房柔软、乳汁清稀等症状,这时候,就需要补气血了。

红枣,一般都是腊八粥的标配,也有补血的作用,而山药,由于它是蔬菜,就很多家庭是不放的,但是如果家里的哺乳妈妈气血虚,建议加上山药。

这里的山药,指的是淮山药,补气效果非常好,粥快熬好的时候,洗净切块,直接放锅里熬15分钟左右即可。香甜软糯,也能促进乳汁分泌。

3、肝郁气滞乳腺炎、奶少的妈妈,粥里加陈皮

要说产后不生气,这样的妈妈应该是少数。很多哺乳妈妈们,或多或少都有一些肝郁气滞的状况,具体表现为产后乳汁不行,胸肋胀满、乳房疼痛、按之有块、嗳气食少、情志郁闷、面青、舌暗衬紫等,这时候,我们需要行气。

经常情绪不好的哺乳妈妈,我们建议粥里适当添加一些陈皮,理气健脾,效果很棒。用熬煮陈皮的水煮粥或者直接将陈皮切丝与粥一起熬,都有宽中理气的效果,哺乳妈妈们不妨一试。

4、肾气虚的妈妈,加板栗

有时候,我们弯腰给孩子换尿布、坐着喂奶时间久了,都会有腰酸、腰痛的状况出现,缓很久才能好,有的甚至腰膝酸软、头昏耳鸣、尿频、乳房虚软等情况,很大的可能就是肾气亏虚,需要补益肾精。

这时候,我们粥里添加板栗再好不过了,板栗有益气补肾的功效,肾气虚的妈妈,煮粥的时候添加一把板栗,不仅增加了粥的口感,而且让身体变得强健、乳汁增多。也可以在吃粥的时候,放一些黑芝麻和核桃,也能强身补肾。

5、脾胃不和的妈妈,小米粥即可

有的妈妈脾胃不好,吃什么都不好消化,这时候,各种杂豆杂粮多的腊八粥可能就不太适合了。虚弱的脾胃不能消化那么多的豆类、果干,可能引起胀气、消化不良,所以,脾胃不好,一碗小米粥最合适不过,等慢慢养好,再来腊八粥。

如果嫌小米粥太单调,可以加一些山药、红枣增加风味,但是杂豆杂粮,不建议脾胃不和的妈妈多吃。

这里有一个煮粥的顺口溜,大家在熬粥的时候可以参考:

若要皮肤好,粥里放红枣;若要不失眠,粥里添白莲;

腰酸肾气虚,煮粥放板栗;心虚气不足,粥加桂圆肉;

头昏多汗症,粥里加薏仁;润肺又止咳,粥里加百合;

消暑解热毒,常饮绿豆粥;乌发又补肾,粥加核桃仁;

若要降血压,煮粥加荷叶;健脾助消化,煮粥添山楂。

马上就腊八节了,为自己和家人熬一碗腊八粥吧,为过去一年的不易,也为新的一年新的自己。

通乳大师愿你事事“粥”全

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