近日，对于长沙的梁女士来说可谓是历经了生死一劫，怎么也没想到愉快的吃一次火锅，却差点付出生命的代价。这是怎么回事呢？请接着往下看，也希望大家能引起重视，避免重蹈覆辙。

吃火锅，却吃中毒了？

没错，和很多人的想法一样，生活中没有什么糟心事是一顿火锅解决不了的。对于梁女士来说也是这样认为，前几天，梁女士就和朋友一起聚餐吃火锅。火锅的麻辣鲜香充分调动了梁女士的味蕾，不够尽兴的梁女士，为了能让快乐翻倍，在吃完火锅后当即点了一杯冰奶茶，所谓“火锅配奶茶，快乐翻倍”。

不料当天晚上就开始上吐下泻，起初她并未在意，只是觉得吃坏了肚子，休息一晚就会有缓解。不料第二天一早症状愈加严重，甚至出现了四肢麻木无法动弹的情况，这才紧急就医，最终倍确诊为急性肠胃炎引起的低钾低钙性碱中毒。

对此医生介绍，吃了热的东西后，不能马上再吃过于冰冷的食物，这样很容易导致胃肠道因冷热刺激而出现功能性的紊乱。这个紊乱可轻可重，轻则呕吐腹泻，重则导致低钾性猝死，低钙性抽搐，神志昏迷，甚至可能会导致死亡。

不过要解释清楚的是，并非火锅和奶茶之间有什么禁忌症，或者是什么相生相克的关系存在，它们的搭配也不会导致中毒现象的产生。梁女士的这番遭遇，是另有诱因，即急性肠胃炎引起上吐下泻，导致体液失衡，继而引发的碱中毒。因此，对于体质不好的人来说，还是不要过于寻求刺激，善待身体啊。

我是乔妹，作为营养师，最后还是要提醒大家的，最好不要将高糖高热量的奶茶与重口味的火锅搭配食用，不仅仅是冷热交替刺激对胃肠黏膜带来损伤，经常吃这些高热量的食物也会直接增加肥胖、糖尿病、高血脂等病患的风险。