众所周知，蜂蜜营养丰富，具有强大的美容保健功效。可是，由于市场上的蜂蜜质量参差不齐，而普通蜂友又对蜂蜜不熟悉，甚至在认知上存在很多误区，经常会出现：好不容易买到天然好蜜了，却由于蜂蜜起泡、结晶等现象，认为自己买到的是假蜜；而有时候不小心买到添加了增稠剂的假蜜，由于蜂蜜粘稠能拉丝，反而认为自己买到了好蜜……所以，有些蜂蜜误区，你不走出，就永远别想买到好蜂蜜！现在很流行吃老巢蜜，那么到底什么是老巢蜜，吃老巢蜜到底有什么样的保健功效呢，现在将给大家详细的介绍一下。

1什么是老巢蜜？

所谓老巢蜜就是经蜜蜂繁育过几代甚至几十代子的老蜂巢脾经蜜蜂储存上蜜称为老巢蜜，老巢蜜可分为成熟老巢蜜和未成熟老巢蜜，成熟老巢蜜是指经蜜蜂酿造成熟并完全封盖的蜜脾也称封盖蜜，此蜜只要密封好保持不受潮可保存数年。未封盖者称为未成熟蜜此蜜易发酵变酸，老巢蜜具有极高的药用价值。

2老巢蜜到底可以辅助治疗什么疾病呢？

老巢蜜为老蜂巢中的蜂蜜，营养丰富，口味酸甜，为天然的蜂产品。

老巢蜜对细菌、真菌、病毒具有抑制和杀灭作用，能充分促进人体免疫功能提高，可有效缓解因各类鼻咽炎引起的鼻塞、流涕、头痛、头晕、咽喉不适，肠胃炎引起的酸痛等症状，辅助修复鼻粘膜、肠胃黏膜，帮助提升免疫力，食疗胜于药物治疗，深受广大鼻咽炎、肠胃炎患者的喜爱。

3老巢蜜该怎样服用呢？

10岁以下儿童、孕妇、蜂产品过敏者慎用。鼻咽炎的，含服2分钟后咽下；肠胃不适的少量服用，逐渐加量。严重肠胃不适者不建议空腹服用。鼻腔、咽喉黏膜不适，常常连续打喷嚏、流鼻水、鼻痒、鼻塞等。发病机理是细菌感染和免疫功能低下所致，药物疗效不太理想。肠胃不适者，慢慢调理效果明显。

4蜂巢蜜与普通蜂蜜有什么区别呢？

蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾。

它不仅含天然成熟的原蜜，还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。

食用起来甘甜爽口、蜜味香浓，长期食用还具有多种医学保健作用。

5老巢蜜是什么味道呢？

老巢蜜：刚开始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最后有点酸，还有股蜂胶味。

药花的老巢蜜：没酸味，有较浓的药香味。

老巢蜜因为蜂胶含量多，色黑且较硬，但也不会嚼不动。针对儿童，有接近老巢的新巢，色深的新巢，易嚼且口味也好

6老巢蜜很甜会变胖吗？

糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多，会使脂肪过剩，人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同，主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且，蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”就是减肥

7老巢蜜辅助治疗鼻炎时应该注意的事项有哪些？

用于治鼻炎咽炎等的话早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半

含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，渣是蜂蜡，吞下同样也无害。

小孩子止咳：蜜：醋=1：1，可适当加些冷开水，减少酸度，胃酸过多的饭前食用，可以帮助减少胃酸分泌，胃酸过少的饭后食用可以帮助增加胃酸。

有极少数人会出现过敏，引起胃部不适，是因为巢蜜浓度高，蜂蜜里的生物碱引起的，出现症状立即喝醋，过一会儿就好了，有过敏的人就不要吃了。

也有极少数人会出现皮肤过敏，停了就好了。另外请不要和葱，韭菜，豆腐同时食用。如果正在服用其它药物，请隔一小时再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。

8你家蜂蜜很甜，是不是因为掺了白糖？

“你家的蜂蜜怎么这么甜呢，是不是掺了白糖”，很多养蜂人都被消费者这句话问的哑口无言。其实，蜂蜜比白糖甜或不甜，都是很正常的事，不能以此作为判断蜂蜜真假的依据。

因为蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，而研究表明：葡萄糖的甜度为70，蔗糖（白糖）的甜度为，果糖的甜度为；其中，甜度值越大，口感越甜。所以，当蜂蜜的葡萄糖含量高时，蜂蜜就没那么甜；而当蜂蜜的果糖含量高时，蜂蜜就会甜一些。

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