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“胃”是一个有脾气、有个性的小主儿。高兴时，酸甜苦辣，来者不拒；稍一不顺心，一口凉水就可能扭着弯儿折腾你——吃最辣的串串，喝最贵的胃药不过，为了老了之后我们还能想吃啥就吃啥，肠胃养护，还是很有必要的。

好发人群

儿童较易接触不洁食物，并且儿童自身免疫力往往较差，易引起消化道感染。免疫力低下者免疫力低下人群对病菌的抵抗力较差，易发生感染。年老体弱者该类人群免疫力较低，多数有基础疾病，较易引起胃肠炎。

吃到不洁的食物或病毒感染而上吐下泻时，该吃些什么好？如果你都是以馒头、稀饭果腹，那可就白白受苦了。因为最新的建议是，肠胃炎犯时，大部分的东西都可以吃。

只吃馒头、稀饭，可能营养不良

馒头、稀饭虽然不易刺激肠胃，但大部分是醣类，缺乏如蛋白质、脂质、维生素等其他营养素。“”’

“量”的拿捏才是重点

“什么都可以吃，但关键是在‘量’的控制，”因为胃肠道细胞受损时，无法像平时一样有效率地消化、吸收食物。进食时应以“少量多餐”的原则，不让功能减弱的肠胃负荷太大，且能有效消化、吸收食物的营养。不过怎样才算适量，则因人而异。可先从摄取原本食量的四分之一到一半开始尝试，如果两、三个小时后，没有出现腹泻、呕吐的症状，再逐渐增加分量。“真的状况恢复得不错，吃到有饱足感也不为过，”而且，肠胃炎时也不需要特别严格地限制油、盐的使用。肠胃炎对油的消化影响不大，因此只要避开如煎炸、麻辣锅这类高油脂又刺激性强的食物，少油而非无油。

不喝糖分高的饮料

肠胃炎期间，最好不要喝牛奶与糖分高的饮料。牛奶中的乳糖与饮料中的砂糖、高果糖糖浆等，会刺激这些白血球，进而促进肠道蠕动、加剧腹泻的状况，有如暂时性的乳糖不耐症。不过可适当吃些益生菌，比如益生菌菌粉，对止泻有帮助。至于婴幼儿，也没有特别的饮食禁忌，医师说：“只要以前吃过未引起过敏的食物都可以吃，”如果是6个月以下的婴幼儿仍继续喝母乳并少量多餐即可，另外想说的是，宝宝也可以喝益生菌。

康复后注意事项

急性肠胃炎康复后的2-3天内，还是建议大家以流食为主，给肠胃足够的恢复时间。在症状逐渐消失后，根据个人体质情况，缓慢增加易消化的固体食物（如鸡蛋羹、馒头、素包等），切不可心急，一下子转变过来。

另外，处在恢复期时，除了烟酒、甜食、咖啡等刺激性食物需要继续忌口外，也要控制豆类、奶制品等难消化食物的摄入量，以免增加肠胃负担。

待症状完全消失后，可逐渐增加室外活动，选择一些柔和的方式，如散步之类的，帮助胃肠蠕动，促进消化。

孩子补充营养要均衡，平时在饮食上要注意要搭配合理，多吃新鲜的蔬菜和水果，配合适当的运动，多参加户外活动，多晒太阳。为儿童补充营养补充品时，在选择上，一定要看成分，是否有不良添加剂；孩子厌食挑食，不爱吃蔬菜水果，就需要补充多种维生素、锌和钙的摄入。

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